作為一家食品添加物的公司，ポリホス化學研究所透過各種商品的開發，達到能夠提高與保持多種食材的品質，包括味增，醬油，果汁，麵條，海鮮類等，並也同時得到了日本國內以及國外客戶的好評價。在海鮮產品加工業裡本公司的產品已被證明了有效的改善各種海鮮的品質，特別是在蝦類裡，我們成功的改善在處理過程中無法避面的惡化現象，包括了顏色，味道，質感，口感，保留水份，並也同時防止了解凍時的失水與收縮問題。
去服務整個食品行業，開發出高品質，並且有效的產品是我們的使命和目標，所以一直以來我們將大部分的精力與資源集中在產品開發。展望未來，我們謙虛的要求所有客戶不停的支持與愛護，好讓我們能更好地履行我們的使命。